模切廠的產品生產主要由制造部負責，生產科按照生產任務單和生管科的排程計劃表進行生產，按照生管科制定的生產計劃表，形成生產領料單，由倉庫提供材料后，生產科進行生產、品管部進行品質的監管，檢驗產品合格后進行入庫， 最終由品管部進行出貨檢驗，提供合格的產品給客戶。

具體流程為：制造部的生產科領料后，主機手負責調試機器生產，試產產品經自檢和品管部品質控制科進 行檢驗合格后開始正式生產，生產過程中有品質控制科巡檢和產品全數檢驗環節， 檢驗合格后包裝入庫，待產品出貨時再經品質控制科進行出庫檢驗合格后出貨。

制造部職責：

負責合理實施生產計劃及制程管理，保質保量地完成生產任務；協助制定，修正各種文件，并利用操作規程、QC 工程表以及作業指導書 SOP、品質標準 SIP等文件來指導和規范日常工作；負責推動生產過程的節源節流活動，降低生產成本；負責召集本部門的有關會議，現場或非現場解決生產管理活動中的有關問題；員工職前及在職之工作教育計劃并定期對工作能力進行考核；負責組織本部門的技術交流和學習；矯正與預防措施之執行、監督；不合格品之審核處理；半成品管制與追蹤；現場儀器設備之保養監督。

品管部職責：

負責產品不符合標準的異常處理提出、生產現場的跟蹤；負責生產科分類的不良品追蹤、確認、統計、數據傾向性提供；協助生產技術科對不良品、不良率超標原因分析、品質改善及追蹤；嚴格執行檢驗標準及規范，控制現場不合格品的流入、產生、流出；對生產過程中存在的潛在品質隱患責令相關科室改善；對正常生產過程中出現的新項目不良或不良率超標，有權要求現場的生產停止；客戶稽核等相關資料填寫；負責科內培訓、考核。